Drømmen om Portugal havde ulmet længe – sammen gjorde de den til virkelighed. Esmee Brandwijk og Laurens Smit byttede Amsterdam ud med det portugisiske landliv og grundlagde i 2022 Helder Farm Studios i Alentejo. Her byder de gæster velkommen til kreative retreats; et frirum skabt til at koble af, dele inspiration og fordybe sig. Hvad der lyder som indbegrebet af idyllisk slow living, handler først og fremmest om én ting: at leve helt tæt på naturen – og i takt med dens rytme frem for imod den.

Deres eget hjem – en jurte – ligger på en bakketop tæt ved farmen. Det runde, åbne rum og de store vinduer gør landskabet til en integreret del af indretningen. Tættere på naturen kommer man næppe.

At bo i et rundt rum kræver, at man tænker indretningen helt forfra. I starten var det faktisk ret udfordrende for Esmee og Laurens at skabe struktur i den utraditionelle grundplan. Frem for en klassisk rumopdeling forbliver interiøret nu åbent og enkelt – indrettet med få udvalgte elementer og naturlige, jordnære nuancer.

Her er det sæsonen, der bestemmer, hvad der kommer på bordet. Esmee og Laurens dyrker deres egne grøntsager, høster dem og bruger dem i madlavningen – et kredsløb, som i dag er en helt naturlig del af deres hverdag. Og at se et lillebitte frø forvandle sig til ens egen aftensmad? Det er stadig noget helt særligt for dem begge.

Da Esmee og Laurens fandt det gamle, portugisiske landhus, var de fast besluttet på at bevare bygningens oprindelige sjæl. Naturlige materialer trækker smukke tråde til Alentejos landskab, mens mættede farver, marokkanske tæpper og bløde hørtekstiler tilføjer et moderne og personligt touch. Resultatet er nogle helt unikke studier, der er skabt til at føles som et sandt away from home for deres gæster.